උත්සාහ කිරීමට ඉවුම් පිහුම් පොත්
ඔබට ශක්තිය ලබා දෙන සහ එන්ඩොර්ෆින් හොඳ මාත්‍රාවක් ලබා දෙන සංග්‍රහයක් මේසයට ගෙන ඒමට ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඉතා අල්ප වශයෙනි. සැබෑ සූපවේදියෙකු වීමට ඔබ ළඟා විය යුතු නිලයන් පරීක්ෂා කරන්න. කණගාටු නොවන්න, ඔබ ඉවුම් පිහුම් ලෝකයට අලුත් වුවද ඔබේ වට්ටෝරු බොහොමයක් රසවත් කෑම බවට පත් කළ හැකිය.
ඔබේ ඉවුම් පිහුම් පුස්තකාලයේ තිබිය යුතු පොත් මොනවාද?
"පෝලන්ත ආහාර පිසීමේ විශාල පොත"- සංයුක්ත. කණ්ඩායම
පෝලන්ත ආහාර කෙතරම් විවිධාකාර විය හැකිදැයි ඔබ දන්නවාද? දේශීය කෑම වර්ග සියවස් ගණනාවක් පැරණි සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරු වල මැජික් එක පිස්සුව සහ අත්හදා බැලීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. මෙම පොතේ උපකාරයෙන්, ඔබ ඔබේ මුළු පවුලම ආදරය කරන සාමාන්ය පෝලන්ත ආහාර සමඟ පැමිණෙනු ඇත. ඔබ පවුලේ සිදුවීම් අතරතුර වට්ටෝරු භාවිතා කරනු ඇත - සමහර විට පවුලේ නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්රහයකදී? එය ඕනෑම සූපශාස්ත්ර ලෝලීන් සඳහා පරිපූර්ණ නත්තල් ගස නමකි.
මගේ මේසයේ. එදිනෙදා ජීවිතයේ සැමරුම - Nigella Lawson
Nigella Lawson ගේ "At My Table" පොත උයන්න සහ කෑමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට ආශ්වාදයක් ලබා දෙනු ඇත. පොතෙන් පිඟන් පිසීම සඳහා ඔබට සංකීර්ණ ක්‍රම, විශිෂ්ට දක්ෂතාවයක් හෝ සුවිශේෂී අත්දැකීමක් අවශ්‍ය නොවේ. එහිදී ඔබට ඉන්දියානු කුළුබඩු වල බේකන්, කඩල සහ සයිඩර් හෝ චිකන් සහ අර්තාපල් සමඟ හක් සඳහා වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය. ඊට අමතරව මධ්‍යධරණී සලාද, කැරට් සහ මහදුරු හාරිස්සා වැනි වර්ණවත් එළවළු කෑම ඕනෑ තරම්.
Jadlonomia - Marta Dymek
සිත්ගන්නා විකල්පයක් වන්නේ වඩාත් ජනප්‍රිය පෝලන්ත ආහාර බ්ලොග්කරුවෙකුගේ හොඳම අලෙවිකරුගේ නව පහසු සංස්කරණයයි. පොතට ස්තූතියි, මාර්ටා ඩයිමෙක් එළවළු ආහාර ඒකාකාරී හා විස්තර කළ යුතු නැති බව ඔප්පු කරයි, පෙරදිග කෑම පිසීම සඳහා සොයා ගැනීමට අපහසු නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. සෑම නිර්මාංශ කුස්සියකටම නැතිවම බැරි භාණ්ඩයක්!
සෞඛ්ය සම්පන්න Smoothies - Ewa Chodakowska
ඇය සඳහා, ඔහු සහ මුළු පවුල සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ස්මූති වට්ටෝරු 116 ක්! උදෑසන ආහාරය සඳහා සුමට වට්ටෝරු, කෙටි ආහාර (දිවා ආහාරය හෝ දහවල් තේ සඳහා පරිපූර්ණ), පිරිමින් සඳහා සෞඛ්‍යය සහ රූපලාවන්‍ය, සහ වැටීම සහ ශීත සඳහා නව සෞඛ්ය සම්පන්න කොක්ටේල් වට්ටෝරු 16 ක්.
අපගේ දෛනික ආහාර වේල විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ජලය ප්‍රභවයක් වන එළවළු සහ පලතුරු වලින් සමන්විත විය යුතුය. ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ නිමක් නැත. කොක්ටේල් යනු විටමින් බෝම්බයක් වන අතර ඒ සමඟම දිවා කාලයේදී පවා රසවත් ප්‍රබෝධමත් වේ. ඔබේ අවශ්‍යතා, රස සහ ආහාර වේලාවන් අනුව කොක්ටේල් සාදන්න. නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ උපරිම පෝෂණ අගය ආරක්ෂා කර ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව පොත ඔබට වටිනා ආශ්වාදයක් ලබා දෙනු ඇත.
Jamie Cooks ඉතාලි - Jamie Oliver
ඉතාලි භාෂාවෙන් Jamie's Cooking යනු ඉතාලි ආහාර සඳහා උපහාරයකි. Jamie Oliverට අවශ්‍ය වන්නේ ලොව පුරා රසැති රසකැවිලි වල ප්‍රියතම ගැස්ට්‍රොනොමි සඳහා ඔහුගේ ආදරය බෙදා ගැනීමට, පහසුවෙන් සාදාගත හැකි, සුප්‍රසිද්ධ සහ ජනප්‍රිය සම්භාව්‍යයන් හඳුන්වා දීමයි: චිකන් salina, focaccia, risotto, Baked cauliflower, classic carbonara හෝ limoncello tiramisu. මෙම පොත සමඟ, ඔබ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඉතාලියේ අපූරු රසයන් සංකල්පනය කරනු ඇත.
සැබෑ ඉතාලි භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස නිර්මාණය කර ඇති ප්‍රවේශ විය හැකි වට්ටෝරු 130 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් මෙම පොතේ අඩංගු වේ: ආහාර රුචිය, සලාද, සුප්, පැස්ටා, සහල් සහ නූඩ්ල්ස්, මස්, මාළු, අතුරු කෑම, පාන් සහ පේස්ට්රි, අතුරුපස. අවසාන පරිච්ඡේදයේ "ඉතාලි ඒබීසී" ඔබට වෙනත් කෑම වර්ගවල භාවිතා කරන මූලික වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය.
තොගය. පිස්සු කුස්සියක් සඳහා වට්ටෝරු, ඉඟි සහ උපක්රම 200 කට වඩා. - Joel McCharles, Dana Harrison
ආරම්භකයින් සහ උසස් ඉගෙන ගන්නන් සඳහා ඉවුම් පිහුම් බයිබලය. ගබඩාවේ භාජන ගැන අමතක කරන්න - ඔබට ඒවා ඉක්මනින් සාදා ගත හැකිය! ශීත ඍතුවේ උදෑසන උදෑසන ආහාරය සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකදී ඔබව සතුටු කරන ආහාර නාස්ති කිරීම අමතක කර ඔබේ පැන්ට්රිය ප්රණීත ආහාරවලින් පුරවන්න. ටින් කළ එළවළු සහ පළතුරු රසිකයින්ට ද බිග් බුක් ඔෆ් ජාර්ස් හි බොහෝ ආශ්වාදයක් ලැබෙනු ඇත.
රසවත් දිවා ආහාරය - ඇනා ස්ටාර්මාක්
MasterChef සහ MasterChef කනිෂ්ඨ ජූරි සභික Anya Starmakh, පාඨකයන් සමඟ අසාමාන්ය රාත්රී භෝජන සංග්රහ සඳහා ඇයගේ හොඳම අදහස් බෙදා ගනී.
නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහිත සුවඳැති පැටේස් සහ හම්මුස්, මුඛයෙන් වතුර දමන කැස්රෝල් සහ මුඛයෙන් ජලය සපයන ටෝස්ට්, ඇරෝමැටික පිරවුම් සහිත බේක් කළ එළවළු, සැහැල්ලු, ඉස්ම සහිත සලාද හෝ හෘදයාංගම පෑන්කේක්. ඔබේ සන්ධ්‍යාව මිහිරි කිරීමට තවත් දෙයක්: ෂෝට්බ්‍රෙඩ් කුකීස් හෝ පළතුරු ස්වරූපයෙන් රසවත් අතුරුපසක් උණු කැටයක් සමඟ.
රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්‍රහය යනු සූපශාස්ත්ර ප්රණීත එකතුවකි. වට්ටෝරු, ඔබට ඉක්මනින් සහ පවතින අමුද්‍රව්‍ය වලින් ඔබට සහ ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් පිසීමට ස්තූතියි. පිඟාන සඳහා නිවැරදි වයින් තෝරා ගන්නේ කෙසේද, එය රස බලන්නේ කෙසේද සහ එහි ගුණාංග සම්පූර්ණයෙන්ම භුක්ති විඳීමට හැකි වන පරිදි එය ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්‍රායෝගික උපදෙස් ද පොතේ ඔබට සොයාගත හැකිය.
මගේ පේස්ට්රි - Dorota Swietkowska
මෙම පොත අවුරුද්ද පුරා ඔබ සමඟ පැමිණෙනු ඇත. එහි "Moje wypieki" බ්ලොගයේ හොඳම ජනප්‍රියතාවයන් අඩංගු වේ. ආරම්භකයින් සහ දැනටමත් පිළිස්සීමට දන්නා පුද්ගලයින් සඳහා ආශ්වාදයේ හිඟයක් නොතිබුණි. සියලු මිහිරි!
ස්වාභාවිකවම - ඇග්නීස්කා සීගිල්ස්කා
අලිගැට පේර, රටඉඳි, ස්පිරුලිනා සහ ඒවාට යාබදව හුරුපුරුදු බර්ච්, මී පරාග සහ මෙනේරි මෙම පොතේ වීරයන් කිහිපයක් පමණි. අලුත් ආහාර, අලුත් අමුද්‍රව්‍ය, අලුත් ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම අපට නිරන්තරයෙන් පෙන්වන ලෝකයක, නැවැත්විය යුතු ආහාර කිහිපයක් තිබේ. අපි නිවැරදිව හා සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාර ගන්නා බව දැන සිටීම, රසායනික ද්‍රව්‍ය සහ සැකසූ ආහාර වලින් වැළකී සිටීම මිල කළ නොහැකි ය. කුළුබඩු, ධාන්‍ය සහ ශාක ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ඛනිජ සහ විටමින් වල ඇදහිය නොහැකි ප්‍රභවයකි. ස්වභාවධර්මය අපට නොමසුරුව ලබා දෙන ධනයෙන් ප්‍රයෝජන ගැනීම වටී.
රස චිකිත්සාව - I සහ II පැකේජයේ කොටස - Iwona Zasuva
Iwona Zasuva, පොත් සහ බ්ලොග් Smakoterapia, ඇයගේ ජීවිතයේ සිදු වී ඇති සූපශාස්ත්ර විප්ලවය දෙස බැලීමට ඔබට ආරාධනා කරයි. ඇය විවිධ අසාත්මිකතා ඇති දරුවෙකු කෙරෙහි ඇති ආදරයෙන් උපත ලැබූ අතර ග්ලූටන්-නිදහස්, කිරි-නිදහස් සහ සීනි-නිදහස් සරල, ශාක පදනම් වූ වට්ටෝරු සොයන ඕනෑම කෙනෙකුට ප්‍රබෝධමත් කිරීමට ඇය හැදී වැඩුණි. Iwona Zasuwa අපි බොහෝ විට මුළුතැන්ගෙයෙහි වෙනස් කිරීමට පටන් ගන්නා දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි: සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රණීත ආහාර. බොහෝ විට මිහිරි. එබැවින් ඇය පැණිරස දෙයකින් ආරම්භ කර වියළි යමක් ඉදිරිපත් කරයි.
ඔබ වෙනත් සූපශාස්ත්ර ආශ්වාදයක් සොයන්නේ නම්, අපගේ කුක් පොත් කොටස පරීක්ෂා කර පිරිසිදු සතුටින් උයන්න!
