දෙදෙනෙකු සඳහා රාත්රී ආහාරය - ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
අන්තර්ගතය
දෙදෙනෙකු සඳහා වැලන්ටයින් සහ වැලන්ටයින් නොවන රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් අවශ්‍යයෙන්ම පැය ගණනක් ආහාර පිසීම අදහස් නොවේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සාමාන්‍ය දෙයක් සඳහා හොඳ අදහසක් වන අතර ඔබට සැමරීමට හැකිය. සෑම සවසකම පවා!
/
අපි සාප්පු සවාරි ලැයිස්තුවක් සෑදීමට සහ ආහාර සහ අතුරුපස සැලසුම් කිරීමට පෙර, සාමාන්‍ය චීස් සැන්ඩ්විච් පවා අද්විතීය වන්නේ කුමක් දැයි සිතා බලමු. සමහරුන්ට එය අලංකාර ලෙස සකස් කරන ලද මේසයක් වනු ඇත - ලිනන් නැප්කින්, ලස්සන කෑම වර්ග, ඉටිපන්දම්. අනෙක් අයට, එය ආදර සංගීතය සහ මල් වනු ඇත. අනෙක් අයට, පුදුමයේ අංගය: බොහෝ විට ආහාර පිසීමට නොදන්නා අයෙකු හදිසියේම ආහාර වේලක් පිසිනු ඇත. බොහෝ විට කෑමට පමණක් සවස් වරුවේ විශේෂ කළ නොහැක.
දෙදෙනෙකු සඳහා මාළු රාත්රී ආහාර පිසීමට කෙසේද?
මාළු සෑම විටම ඉතා ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. ඔවුන් වැඩිපුර ආහාර පිසීමට කැමති නැත, හොඳ තත්ත්වයේ මාළු එහිම රසයක් ඇත. මාළු මිලදී ගැනීමේදී, එය තිරසාර මූලාශ්රවලින් ලැබෙන බවට වග බලා ගන්න. එසේ නම්, එය නිල් MSC ලාංඡනයකින් සලකුණු කරනු ලැබේ.
මෙය ඉතා රසවත් සංයෝජනයකි. පොඩි කළ අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා බැදපු කළු කෝඩ් සහ parsley සහ capers සමග.
අමුද්රව්ය:
- කෝඩ් ෆිලට් 2 ක්
- අර්තාපල් 350 ග්රෑම්
- 1 කුසලාන රෝස මල් වට්ටක්කා
- ඔලිව් තෙල්
- parsley
- සුදුළූණු 1 කරාබු නැටි
- කැප්ස් තේ හැඳි 2 ක්
350g භාවිතෙය්දී හා diced අර්තාපල් සාස්පාන් තුළ තබන්න. වට්ටක්කා රෝස මල් 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් 1/2 තේ හැන්දක ලුණු සමග ජලය තුළ සියල්ල උනු.
මේ අතර, ලුණු සමග කෝඩ් ෆිලට් 2 ක් ඉසිය සහ ඔලිව් තෙල් සමග සැහැල්ලුවෙන් මදින්න. ඒවා සෙල්සියස් අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 15 ක් පමණ පුළුස්සන්න - දෙබලකින් ස්පර්ශ කළ විට මාළු තරමක් කඩා වැටෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම කාලය තුළ අපි නිෂ්ක්‍රීය නොවන අතර පොඩි කළ අර්තාපල් සහ කබොල සකස් කරමු. Relish සරලයි: parsley අතලොස්සක් කපා අඹරන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක් එකතු කරන්න. සුදුළූනු parsley සඳහා කැඩුණු කපර්ස් තේ හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කර පසෙකට දමන්න.
අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා ඉවතට ගන්න. ඒවාට බටර් මේස හැදි 2 ක්, කිරි මේස හැඳි 4 ක් එකතු කර අර්තාපල් මැෂර් එකකින් පහර දෙන්න. පිඟානක් මත ඉස්ම දමා, එය මත මාළු ෆිලට් දමා, අවසානයේ parsley සහ capers සමග ඉසිය යුතු ය.
දෙදෙනෙකු සඳහා ඉක්මන් සහ පහසු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් උයන්නේ කෙසේද?
යමෙකු අසාමාන්ය (හා මායාකාරී!) විසඳුම් වලට කැමති නම්, ඔබට ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිසීමට හැකිය බීට්රූට් නූඩ්ල්ස් සහ චිකන් පියයුරු සමඟ සේවය කරන්න.
සංයුතියේ සවිස්තර:
- සර්පිලාකාරව පෙති කපන ලද බීට් පැකට් 1 ක් (ඒවා නිවිති බෑග් අසල සුපිරි වෙළඳසැල්වල ඇත. ඔබට බීට් නූඩ්ල්ස් ඔබම පිසීමට හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු පීලර් සහ පිහියක් හෝ එළවළු කටර් භාවිතා කර)
- සහල් විනාකිරි 2 හැදි
- 3 Tbsp සෝයා සෝස්
- ඉඟුරු පෙත්තක් 1 සෙ.මී.
- සුදුළූණු 1 කරාබු නැටි
- කුකුළු මස් පියයුරු 2 ක්
- ලුණු පොල්ලක්
- කබලෙන් ලිපට
- විශාල හතු 5 ක්
- 2 හැදි බටර් හෝ එළවළු තෙල්.
1/2 තේ හැන්දක ලුණු සමග චිකන් පියයුරු මෘදු ලෙස ඉසිය යුතු ය. සෝයා සෝස් 2 හැදි වත් කරන අතරතුර, අඩු තාප මත තෙල් ෆ්රයි. කුකුළු මස් විනාඩි 8-10 ක් පමණ සෙමින් පිසිනු ඇත.
මෙම කාලය තුළ, ජලය උනු සහ තාපාංක බීට් බවට විසි කරන්න. ඒවා තරමක් මෘදු නමුත් ස්ථිර වන තෙක් මිනිත්තු 3-4 ක් පමණ උයන්න. කාණු. බීට් වලට සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ඉඟුරු සහ සහල් විනාකිරි එකතු කරන්න. අපි මිශ්ර කරමු.
හතු සෝදා තුනී පෙති කපා. චිකන් පියයුරු අසල පෑන් තුළ තබා ඒවා මෘදු වීමට ඉඩ දෙන්න.
තහඩු මත බීට්, කැඩුණු චිකන් පියයුරු සහ හතු සේවය කරන්න. අවධානය! පෑන් (කුකුළු මස් මේදය) ඉතිරි වන දේ රත් කරන්න, වතුර මේස හැඳි 2 ක් සහ සහල් විනාකිරි මේස හැඳි 1 ක් සමඟ මිශ්ර කර මස් මත ඉසින්න.
ඔබේම දෑතින් සරල හා ඉක්මන් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් උයන්නේ කෙසේද?
මුලදී, මට එක් උපාංගයක් ගැන යම් කනස්සල්ලක් ඇති විය - බහු කුකර්. මම කල්පනා කරන්නේ විදුලි පෑන් මිලදී ගැනීම අර්ථවත්ද? සහ මම එය මිලදී ගත් පසු සෑම විටම ඉස්ටුවක් කිරීමට මා පෙලඹෙයිද?
කෙසේ වෙතත්, වැඩ කරන කාන්තාවක් ලෙස, ඔබට කොපමණ ප්‍රමාණයක් බඳුනක දමා, එක රැයකින් (හෝ, නිවසේ සිට වැඩ කරන විට, දවස සඳහා) සහ අමතර වෙහෙසකින් තොරව රසවත් ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිය හැකිදැයි මම සොයා ගතිමි. ඔබට ඕනෑම මස් සහ එළවළු මන්දගාමී උදුනක තැබිය හැකිය, වතුර ටිකක් එකතු කර පැය කිහිපයක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ ප්‍රියතම ආහාරය හරක් මස් (හෝ ස්ටූ කෑලි හෝ හරක් මස් කම්මුල්), මම සැහැල්ලුවෙන් ලුණු ඉසිය සහ මන්දගාමී උදුනක තබමි.
දිගු හරක් මස් - වට්ටෝරුව
සංයුතියේ සවිස්තර:
- 0.5 kg හරක් මස් (ගූලස් / හරක් මස් කම්මුල් සඳහා කෑලි)
- 1 කැරට්
- ½ parsley
- අර්තාපල් 2 යි
- 1 බල්බ්
- රෝස්මරී අතු 2 ක්
- 2 හැදි අච්චාරු දැමූ ලූනු
- වියළි රතු වයින් කෝප්ප 1 (ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක)
පතුලේ, පෙර-එළවළු: කැඩුණු කැරට්, 1/2 කැඩුණු parsley, අර්තාපල් කැට 2, රෝස්මරී sprigs දෙකක්, හතරෙන් එකක් ලූනු, අච්චාරු දමන ලද ලූනු 2 හැදි.
මම එයට වතුර වීදුරු 1 ක් හෝ වියළි රතු වයින් වීදුරු 1 ක් එකතු කර පැය 8 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්නෙමි. ප්රතිඵලය ඇදහිය නොහැකි තරම් මෘදු, දිරාපත් වන මස්, එළවළු සහ සෝස් වේ. වයින් සහ ළූණු විනාකිරි එකතු කිරීම සඳහා ස්තුති, එළවළු කඩා වැටෙන්නේ නැත, නමුත් මෘදු වේ.
මස් නොකන හෝ නොකන අයට, මම සම්භාව්‍ය චිලී කොන් කාර්නේ නිර්මාංශ අනුවාදයක් පිරිනමමි.
Chili sin carne - වට්ටෝරුව
සංයුතියේ සවිස්තර:
- කඩල/පරිප්පු ටින් 1ක්
- රතු බෝංචි 1 ටින්
- තක්කාලි පැස්ටා ලීටර් ½
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
- 1 බල්බ්
- 1 zucchini
- ගම්මිරිස් 2 (වඩාත් සුදුසු රතු සහ කොළ)
- වියළි රතු වයින් වීදුරු 1 ක්
- 1 තේ හැන්දක මිරිස්
- දුරු 1 tablespoon
- 1 tablespoon බිම් කොත්තමල්ලි
- සහල්
- අලිගැටපේර/දෙහි/මිරිස් සහකාරියක් ලෙස
ස්ලෝ කුකර් එකට කරල් 2ක් (උදා: කඩල, රතු බෝංචි, පරිප්පු) දමා, තක්කාලි පැස්ටා ලීටර් 1/2, සුදුළූනු කරාබුනැටි 2, හතරේ ළූණු 1, දුරු මේස හැදි 1, බිම් කොත්තමල්ලි මේස හැදි 1, අමු ගම්මිරිස් 1 සහ 1 එකතු කරන්න. රතු ගම්මිරිස්. වතුර වීදුරුවක් හෝ වියළි වයින් වීදුරුවක් වත් කර පැය 1 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබ සැර කෑම වලට කැමති නම්, මිරිස් තේ හැඳි 1 ක් එකතු කරන්න, ඔබ කුළුබඩු නොවේ නම්, කිනිතුල්ලක් ප්රමාණවත්ය. මිරිස් සින් කරන් පිළිගැන්වීමට පෙර, බත් තම්බා (වතුර කෝප්ප 1 කට සහල් කෝප්ප 2 ක් එකතු කර සහල් වතුර උරා ගන්නා තෙක් උයන්න).
බත් පිඟානකට දමා මිරිස් සින් කරන් වත් කරන්න. උඩින් කපාගත් කොත්තමල්ලි, නැවුම් අලිගැටපේර පෙති සහ දෙහි හතරෙන් පංගුවක් දමන්න. කුළුබඩු සහිත පෙම්වතුන්ට සිහින්ව කැපූ රතු මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.
දෙදෙනෙකු සඳහා ආදර රාත්රී ආහාරය - සරල හා ඉක්මන් අතුරුපසක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අතුරුපස යනු ආහාරයේ උච්චතම අවස්ථාවයි. කෙසේ වෙතත්, වැලන්ටයින් දිනයේ, ඔබ අධික කෑමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. එමනිසා, ඔවුන් පහසුම අතුරුපස වනු ඇත චොකලට් වල පලතුරු.
ජල ස්නානයක අඳුරු චොකලට් අඩක් විසුරුවා හැරීම ප්රමාණවත්ය. කැඩුණු චොකලට් වියළි සාස්පාන් හෝ ලෝහ බඳුනක තබන්න, උතුරන වතුර සාස්පාන් මත පාත්රය තබන්න; චොකලට් දියවන තුරු කලවම් කරන්න).
පළතුරු අඩක් චොකලට් වල ගිල්වා සිසිල් වන තෙක් ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබන්න. මෙම අතුරුපස සඳහා හොඳම වන්නේ ටැංජරීන් කෑලි, තැඹිලි කෑලි (ඒවා කැන්ඩි කළ හැක!), raspberries හෝ ස්ට්රෝබෙරි. පළතුරු අසල, අපට කුඩා හාල් බෝල, ලුණු කූරු හෝ ප්‍රෙට්සල් වැනි චොක්ලට් ආවරණය කරන ලද වෙනත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ හැකිය. චොකලට් සිසිල් වූ පසු, සියල්ල පිඟානකට දමා සේවය කරන්න. සරල නමුත් රසවත්!
එතකොට ඔයා? දෙදෙනෙකු සඳහා ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ඔබ ආහාර පිසීමට කැමති කුමක්ද? අදහස් දැක්වීමේදී මට දන්වන්න!
ඉවුම් පිහුම් අංශයේ AvtoTachki ආශාවන් මත තවත් මාර්ගෝපදේශ සහ වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය.
මූලාශ්‍රය:
