දැනටමත් අතුරුපස, හෝ ආරාධිත අමුත්තන්ට සේවය කළ යුතු දේ
මගේ පවුලේ නිවසේ, අගුලු දැමූ අල්මාරියක, සෑම විටම විවිධ රසකැවිලි වලින් පිරුණු පළිඟු බඳුනක් තිබුණි - මගේ මව එය අනවසරයෙන් ඇතුළු වූ විට එය තබා ඇත. දුරකථන ඇමතුම් සහ විස්මිත චාරිකා වලදී, ඉක්මන් අතුරුපස වට්ටෝරු ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිද?
/
සෑම කෙනෙකුම පාහේ ඔවුන්ගේ පැමිණීම නිවේදනය කිරීමත් සමඟ, ඉක්මන් අතුරුපස ඔවුන් පෙනී සිටින සන්දර්භය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කර ඇත. අද ඔවුන් පෙළඹෙන්නේ අමුත්තන් විසින් නොව, දරුවන් සහ අප විසින්මයි. සිකුරාදා රාත්‍රියේ මිහිරි දෙයක් සඳහා ආශාවක් ඇති කිරීමට අසාමාන්‍ය මැජික් එකක් ඇත, සමහර විට හොඳින් කරන ලද කාර්යයක් සඳහා යටි සිතේ විපාකයක් විය හැකිය. ඒ නිසා අපි උත්සාහ කරන්නේ දරුවන්ට මිහිරි ලෙසත් අපට සෞඛ්‍ය සම්පන්න දෙයක් ලෙසත් පිළිගත හැකි දෙයක් ඉදිරිපත් කිරීමටයි.
සෑම කෙනෙකුම සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසකැවිලි සෑදීමට කැමති නමුත් සෑම කෙනෙකුම ඒවා අනුභව කිරීමට කැමති නැත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක විෂය පථයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර වූ එක් දෙයක් අපගේ පවුල තුළ ඇත, නමුත් සෑම කෙනෙකුම එයට කැමතියි - ටොෆි සහ ජෑම් සමග waffles. මට වොෆ්ල්ස් වල මැජික් විස්තර කළ නොහැක, නමුත් සමහර විට එය මිහිරි බවේ අපූරු සංකලනයක් සහ ඉතා සියුම් හැපෙනසුළු දෙයක් විය හැකිය. අපි ගෙදර හැදූ ජෑම් හෝ බ්ලැක්කුරන්ට් ජෑම් සමඟ විකල්ප කරමින් ටින් කළ කයිමාක් සමඟ වොෆ්ල්ස් මාරු කරමු. අපි අපගේ නව සොයාගැනීම භාවිතා කරමු - කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා ස්පාටුලයක්, වොෆ්ල් මතුපිටට හානි නොකර ජෑම් පරිපූර්ණව පැතිරීමට ස්තූතියි. අපි මෑතකදී ටොෆි වෙනුවට රටකජු බටර්, ආමන්ඩ් බටර් සහ රාස්ප්බෙරි ජෑම් භාවිතා කළෙමු. ලෝකයේ පහසුම සහ නරකම අතුරුපස ඉක්මන් අනුවාදයකින් සෑදීමට අපි ඉතිරි ටොෆි භාවිතා කරමු - බැනොෆ්. 1: 1 අනුපාතයකින් මැස්කර්පෝන් සමඟ ටොෆි මිශ්ර කරන්න. කෝප්පයක පතුලේ ආහාර දිරවීමේ බිස්කට් 1ක් තලා, මැස්කර්පෝන් ටොෆී මේස හැන්දක් එකතු කර කෙසෙල් පෙති වලින් සරසා ගන්න. මෙම අතුරුපස සකස් කිරීමට විනාඩි 5 කට වඩා අඩු කාලයක් ගතවේ.
පියනක් සහිත කේක් ස්ථාවරය. කේක්, කුකීස් සහ පේස්ට්රි සඳහා අයිඩියල්
කිසිම දන්ත වෛද්‍යවරයෙක් තහනම් නොකරන අතුරුපසක් හදන හැටි අපේ දන්ත වෛද්‍යවරයා අපට කියා දුන්නා. ඇපල් කිහිපයක් කෑලි කපා, ජලය සමග ඔවුන් පිරවීම, එනසාල් සහ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. මදක් මෘදු වන තුරු ආවරණය කර ගිල්වන්න. 1 tablespoon ඝන ස්වභාවික යෝගට් සහ කැඩුණු pistachios සමග සේවය කරන්න. උණුසුම් ඇපල් වේ ඇපල් පයි වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න අනුවාදය, වඩාත් පිරිහුණු අනුවාදයකින් ඕට් මස් කුකීස් මත සේවය කළ හැකිය. එය ප්රවේශමෙන් කිරීම පමණක් වැදගත් වේ - වීදුරුව පුළුල් හා පිරිසිදු විය යුතු අතර, ස්ථර පැහැදිලිව දැකගත යුතුය. එම දන්ත වෛද්‍යවරයාම අපේ දරුවන්ට කුරුඳු ඉස තුනී පෙති කපන ලද ඇපල් සමඟ රයි පාන් අනුභව කිරීමට ඉගැන්වූ අතර එය ඔවුන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පිළිගත හැකි අතුරුපසක් විය.
චොකලට් සෑම තත්වයක්ම ඉතිරි කරයි. චොකලට් රාස්ප්බෙරි වලට ආදරය කරන අතර නැවතත් ආදරය කරයි. මෙම ආශාව ක්රම කිහිපයකින් භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන්ගෙන් සරලම raspberries සමග දුඹුරු – අඳුරු චොකලට් බාර් 2ක් බටර් කැට 1ක් සමඟ බේන්මාරි එකක දියකරන්න. සිසිල් කළ ස්කන්ධය තුළ සීනි කෝප්ප ½ ක්, පිටි කෝප්ප 1 ක් සහ බිත්තර 6 ක් එකතු කරන්න. අපි ඒකාබද්ධ කිරීමට පෙර මිශ්ර කරමු. ෙබ්කිං පත්රයක් මත වත් කරන්න, ඉහළට රාස්ප්බෙරි කෝප්ප 1 ක් තබා අංශක 30 ට විනාඩි 180 ක් පමණ පුළුස්සන්න. බ්‍රව්නී වල ඩිලක්ස් අනුවාදයක් රාස්ප්බෙරි නොමැතිව පුළුස්සනු ලැබේ, නමුත් සේවය කරනු ලැබේ උණුසුම් raspberries සමග - පලතුරු සාස්පාන් එකකට දමා, වතුර ස්වල්පයක් ආවරණය කර, යුෂ මුදා හරින තෙක් මිනිත්තු 3 ක් උයන්න. තවත් රාස්ප්බෙරි අතුරුපසක් වන්නේ රාස්ප්බෙරි සහ උණු කළ චොකලට් සමඟ විප්ඩ් ක්‍රීම් ය. වීදුරුවේ පතුලේ රාස්ප්බෙරි දමා, කුඩු කළ සීනි සමඟ විප්ඩ් ක්‍රීම් දමා උණු කළ චොකලට් වත් කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. ගෙදර හැදූ චොකලට් පුඩිං raspberries සමග ද ඉතා ඉක්මන් අතුරුපසක් වේ. කොකෝවා මේස හැදි 3 ක්, සීනි මේස හැදි 3 ක් සහ අර්තාපල් පිටි මේස හැඳි 2 ක් සමඟ කිරි කෝප්ප දෙකක් මිශ්ර කරන්න. කුරුඳු ටිකක් එකතු කරන්න. මිශ්රණය සාස්පාන් බවට වත් කර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න. සලාද භාජනවල පතුලේ රාස්ප්බෙරි දමා පුඩිං වත් කරන්න. එක් එක් පුඩිං මුදුනේ, ඔබට කිරි චොකලට් ඝනකයක් තැබිය හැකිය, එය පුදුම සහගත ලෙස දිය වේ.
ටිරාමිසු, අනපේක්ෂිත අමුත්තන් දොරකඩ සිටින විට ඉතාලි සම්භාව්‍යයන් ද අපව බේරා ගත හැකිය. සරලම අනුවාදයේ දී, අපි ඉතාලි කුකීස් කඩා ඒවා වීදුරු පතුලේ තබා, ප්රවේශමෙන් කෝපි සහ අමරෙටෝ මිශ්රණය වත් කරන්න. කුඩු කළ සීනි සහ කහ මදය සමඟ මිශ්ර කළ මැස්කර්පෝන් එකතු කරන්න (කහ මදය නොමැතිව ආරක්ෂිත විකල්පය). කුකීස් මත මැස්කර්පෝන් පැතිර, කොකෝවා කුඩු සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.
අපි කැමති අතුරුපස අහිංසක කෑම වර්ග ලෙස වර්ග කරන්න කොක්ටේල් සහ ස්මූති. සාමාන්‍යයෙන් පෝලන්ත භාෂාවෙන් යුෂ හෝ පළතුරු සහ කිරි සහිත පලතුරු මිශ්ර සියල්ලම කොක්ටේල් ලෙස හැඳින්වූ නමුත් කොක්ටේල් බාර්ටෙන්ඩර් විසින් එකතු කරන ලද බැවින් භාෂා තත්වය තරමක් වෙනස් වී ඇත. අද අපි ඔවුන්ව "සිනිඳු" ලෙස හැඳින්වීමට කැමති බව පෙනේ. මෘදු පලතුරු, යෝගට්, කිරි හෝ යුෂ විශිෂ්ට ස්මූති පදනම වේ. කොක්ටේල් යනු ස්ට්‍රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස්, කෙසෙල්, ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ පිසිනු ලබන්නේ ජීවිතයෙන් මඳක් වෙහෙසට පත් වූ දේව වරප්‍රසාදයකි. කොක්ටේල් එකක දී, ඔවුන් දෝෂ රහිතව දිලිසෙන සහ සම පවා රැවටිය යුතු නැත. මූලික වශයෙන්, ඔබ කැමති ඕනෑම පලතුරක් බ්ලෙන්ඩරයට දැමිය හැකිය. අපේ ළමයින්ගේ ප්රියතම අනුවාදයට අඹ, කෙසෙල්, එනසාල් සහ ස්වභාවික යෝගට් ඇතුළත් වේ. වැඩිහිටි ප්‍රියතමයන් අතරට ඇපල් යුෂ, නිවිති (කෝප්ප දෙකක් සඳහා අතලොස්සක්), ලෙමන් යුෂ, හණ ඇට මේස හැදි 1ක් සහ කෙසෙල් ගෙඩියක් ඇතුළත් වේ. හණ ඇටය ස්මූති රසවත් ලෙස පුරවන අතර අපගේ බඩ ගැන සැලකිලිමත් වේ. සමහර විට පලතුරු තිබීම නිසා, අපි කොක්ටේල් අහිංසක කෙටි ආහාර ලෙස සැලකීමට කැමතියි, නමුත් මේවා සම්පූර්ණයෙන්ම පැණිරස අතුරුපස වේ. විශේෂයෙන් දිගු හැන්දක් සහ ඝන පේස්ට් හෝ කඩදාසි වලින් සාදන ලද කාබනික පිදුරු සමඟ උස වීදුරුවක සේවය කරන විට.
වට්ටෝරු පොත
ඉක්මන් අතුරුපස යනු නිර්මාණාත්මක ආහාර පිසීම, ඉතිරිව ඇති දේ සඳහා නව විසඳුම් සෙවීම සහ කෙටිමං ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීම හැර අන් කිසිවක් නොවේ. අපි ඒවා අලංකාර වීදුරු හෝ සලාද භාජනවල සේවය කරන්නේ නම්, ඒවා පිළිගැන්වීමට මොහොතකට පෙර අපගේ අතින් එළියට පැමිණි බව කිසිවෙකු අනුමාන නොකරනු ඇත. යන්තම් පෙනෙන රාක්කයක චොකලට් හෝ ගෙඩි බඳුනක් සඟවා තැබීම වටී - ඔබ අවම වශයෙන් එය අපේක්ෂා කරන විට එය ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.
