බාබකියු උපාංග - ඔබට අවශ්ය කුමක්ද? නිර්දේශිත ග්රිල් කට්ටල

ග්රිල් කිරීම ගිම්හානයේදී පවුලේ අය සහ මිතුරන් සමඟ කාලය ගත කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ක්රමවලින් එකකි. අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සහ මෙවලම් අත ළඟ නම් කවුන්ටරය මත පිසීම වේගවත් වනු ඇත. මෙම පාඨයෙන්, එවැනි සාදවලදී ප්රයෝජනවත් විය හැකි බාබකියු උපාංග ලැයිස්තුවක් අපි ඉදිරිපත් කරමු.

බාබකියු කට්ටලය - මල නොබැඳෙන වානේ හැඳි ගෑරුප්පු

හැඳි ගෑරුප්පු මංගල්යයේදී පමණක් නොව, රාක්කයේ පිඟන් කෝප්ප තැබීම සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ග්රිල් කිරීමේ නිශ්චිත කොන්දේසි හේතුවෙන්, ග්රිල් උපාංග ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ප්රතිරෝධී ද්රව්ය වලින් සෑදිය යුතුය. මිලදී ගැනීමට පෙර, ඒවා ඉතා ඉහළ උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වන විට දිය විය හැකි ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා නොමැතිදැයි පරීක්ෂා කරන්න.

ග්රිල් කිරීම සඳහා සුදුසු මල නොබැඳෙන වානේ ගෑරුප්පු, ටොං, ස්පටුලස් සහ ග්රිල් සෑදිය යුතුය. එය යාන්ත්රික හානිවලට ගොදුරු නොවන අතර පිරිසිදුව තබා ගැනීමට පහසුය. ලෝහ උපාංග ඉක්මනින් රත් වේ, එබැවින් ඒවායේ හැසිරවීම් වෙනත් ද්රව්යයකින් සෑදිය යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, බාබකියු හැඳි ගෑරුප්පු වල ලී හසුරුව ඔබව පිළිස්සුම් වලින් ආරක්ෂා කරනු ඇත.

බාබකියු හැඳි ගෑරුප්පු වල නිවැරදි දිග ද වැදගත් වන අතර එමඟින් ගින්නට සමීපව ආරක්ෂිතව සහ පහසුවෙන් හැසිරවීමට ඉඩ සලසයි, තවද ඇඳුම් වලින් ඉවත් කිරීම අතිශයින් දුෂ්කර වන උණුසුම් ග්‍රීස් සහිත ඇඳුම් පිළිස්සුම් හා පැල්ලම් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අවම කරයි.

බාබකියු ඇප්රොන් - සුවපහසු සහ ප්රායෝගික

ඔබේ සේවා ස්ථානයේ පිරිසිදුකම, පිළිවෙල සහ හොඳ සංවිධානයක් ඔබ අගය කරන්නේ නම්, අවශ්‍ය උපකරණ ලැයිස්තුවේ ඊළඟ අයිතමය කල් පවතින ද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද හොඳ ඇප්‍රොන් එකක් විය හැකි අතර, පිසීමේදී ග්‍රීස් බැදීමට සහ ඉසීමට ඔබ බිය නොවනු ඇත. ඉතා මැනවින්, එය ප්‍රායෝගික සාක්කු වලින් සමන්විත විය යුතුය, එහිදී ඔබට අවශ්‍ය සියලුම උපාංග සෑම විටම අත ළඟ තබා ගත හැකිය.

ප්රයෝජනවත් කුඩා දේවල් - බුරුසු, පිඟන්, හැඳි ගෑරුප්පු හෝ පිඹින යන්ත්රය

ග්රිල් කරන අතරතුර, ඔබට විවිධ කුස්සියට උපකරණ අවශ්ය වනු ඇත, උදා. සිලිකන් බුරුසුව. උදාහරණයක් ලෙස සිලිකොන් වලින් සාදන ලද ඉහළ උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන ආකෘතිය, කලින් සකස් කළ marinade සමඟ මස් සහ එළවළු පැතිරීම සඳහා පරිපූර්ණ වනු ඇත. සිදු කරන ලද ක්‍රියාකාරකම්වල නිරවද්‍යතාවය සඳහා බුරුසුව ද ඉඩ සලසයි - සෑම මස් කැබැල්ලක්ම ඒකාකාර තට්ටුවකින් ආවරණය වේ. හොඳම බුරුසු දිගු වානේ හසුරුවක සවි කර ඇත. තාප ප්‍රතිරෝධී සහ නොදිරන ද්‍රව්‍යවල සංයෝජනය: සිලිකොන් සහ ලෝහ ඒවා පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර ආරක්ෂිත කරයි, එමඟින් ඒවා පිරිසිදුව තබා ගැනීම වඩාත් පහසු කරයි.

කෑම පිළියෙළ කිරීමේදී සහ ආහාර ගැනීමේදී පිඟන් භාණ්ඩ සහ කට්ලට් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබට තෝරාගත හැක:

• සාම්ප්රදායික වානේ කට්ටල - පාරිසරික හා නැවත භාවිතා කළ හැකි, නමුත් ඉතා සැහැල්ලු නොවේ,
• ප්ලාස්ටික් - ඉවත දැමිය හැකි සහ ආලෝකය,
• ලී - ඉවත දැමිය හැකි සහ පරිසර හිතකාමී, එය එළිමහනට ගෙන යාමට නියමිත වේලාවට.

රැස්වීමේ සිටින සියලු දෙනාටම පිඟන් කෝප්ප ඇතුළත් නොකරන්න. එසේම, ඔබට පහසුවෙන් කපා ගත හැකි වන පරිදි පිහි ප්රමාණවත් තරම් තියුණු බවට වග බලා ගන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ඉස්ම සහිත ස්ටීක්.

එය අත්‍යවශ්‍ය උපාංගයකි අඟුරු ග්රිල් බ්ලෝවර්. මෙයට ස්තූතියි, ඔබට පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් ගල් අඟුරු හෝ බ්රිකට් දැල්විය හැකිය. ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇති සැහැල්ලු ගැජට් කුඩා ටර්බයිනයක ආධාරයෙන් වායු චලනය නිර්මාණය කරයි.

ඇටසැකිල්ලක් සහිත මස් උෂ්ණත්වමානයක් ද ප්රයෝජනවත් වේ. එයට ස්තූතියි, විශාල කෑලි ඇතුළත අමු නොවේද යන්න සහ තාප සැකසීමේදී ඒවා දැනටමත් නිවැරදි උෂ්ණත්වය ලබාගෙන තිබේද යන්න පරීක්ෂා කළ හැකිය.

වෘත්තීය ග්රිල් කට්ටලය - විශේෂ කාර්යයන් සහ ඒවායේ විකල්ප සඳහා දැලක

මාළු ග්‍රිල් කරපු කෙනෙක් දන්නවා ඒක හරිම කලාවක් කියලා. එවැනි මොහොතක, නිශ්චිත ආහාර වර්ගයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා දැලක ආකාරයේ උපාංග ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි වනු ඇත. වෙළඳපොලේ ඇති ආකෘති ප්රමාණය, හැඩය සහ දැල් ඝනත්වය අනුව වෙනස් වේ. සිහින් දැල් කම්බි රාක්කය මාළු හෝ අඹරන ලද මස් වැනි සියුම් ආහාර පහසුවෙන් පිළියෙළ කිරීමට භාවිතා කරයි. මස් කැබලි - ස්ටීක්ස් සහ සොසේජස් ග්‍රිල් කිරීම සඳහා තරමක් තුනී දැලක් සහිත ආකෘති සුදුසු වේ.

දැලක හැඩයෙන් ද වෙනස් වේ: ඔබට දිගටි සහ ඕවලාකාර මත මාළු සකස් කළ හැකි අතර විශ්වීය, සෘජුකෝණාස්රාකාර සහ වටකුරු ඒවා මත තවත් මස් කැබලි. දිගු හසුරුවලට අනුයුක්ත කර ඇති අතර, ඒවා භාවිතා කිරීමේදී ආරක්ෂාව සහතික කරයි. එවැනි ප්‍රායෝගික උපකරණ වලට ස්තූතියි, ඔබට වඩාත් ඉල්ලුමක් ඇති කෑම පවා පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය.

ඉවත දැමිය හැකි ඇලුමිනියම් තැටි - දැලක සඳහා ලාභ ආදේශකයක්

ඇලුමිනියම් තැටි භාවිතා කිරීමට පහසු වේ, විශේෂයෙන් එළිමහනේ ග්රිල් කරන විට. ඔවුන් විශේෂ gratings සඳහා විකල්පයක් වන අතර, සමහර තත්වයන් තුළ ඔවුන් එකම විසඳුම වේ. ඊට අමතරව, ඒවා ලාභදායී සහ බහුකාර්ය වේ, නමුත් මෙය පරිසර හිතකාමී විසඳුමක් නොවන බව මතක තබා ගැනීම වටී. වසර ගණනාවක් භාවිතා කළ හැකි නැවත භාවිතා කළ හැකි ග්රිල් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. මීට අමතරව, උෂ්ණත්වයේ බලපෑම යටතේ ඉවත දැමිය හැකි තැටිවල ඉතිරිව ඇති මේදය ග්රිල් කිරීමේදී හානිකර සංයෝග මුදා හැරීමට හේතු වන අතර ඒවා මත තබා ඇති ආහාර ඇලවිය හැක.

දැලිස් වෙනුවට කුමක් ද? බාබකියු මැට්

ෆයිබර්ග්ලාස් ග්රිල් මැට් දැලක සහ තැටි සඳහා ප්රායෝගික ආදේශකයක් විය හැකිය. එය මත තබා ඇති ආහාරය නොගැලපෙන අතර, ග්රිල් මත ඇති සිහින් දැල් වලට ස්තුතිවන්ත වන අතර, ටෙන්ඩර් මස් කුඩා කැබලි පවා පහසුවෙන් බදින ලද හැකිය.

වසර පුරා ග්රිල් සඳහා අවශ්ය උපාංග - ගෑස් සහ විදුලි

විදුලි හෝ ගෑස් ග්රිල් සඳහා උපාංග, අත්යාවශ්ය දේ අතර විය යුතු අතර, මතුපිට පිරිසිදු කිරීම සඳහා සුදුසු බුරුසු ඇතුළත් වේ.

මිල අඩු සහ විශ්වාසදායක අඟුරු ග්‍රිල් බුරුසුවක්, විවිධ පෘෂ්ඨ වලින් සමන්විත වේ: වානේ scraper, කම්බි බුරුසුවක් සහ පොලියුරේටීන් ස්පොන්ජියක් සුදුසු ඩිටර්ජන්ට් සමඟ ඒකාබද්ධව දැලක පිරිසිදුව තබා ගැනීම පහසු කරයි. වියළි ග්‍රීස් සහ අපිරිසිදුකම පිරිසිදු කිරීමට අපහසු වන බැවින් ග්‍රිල් එක තරමක් උණුසුම්ව තිබියදී පිරිසිදු කිරීමට පහසුම වේ. සුදුසු දිගකින් යුත් විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කර ඇති සුවපහසු හසුරුව ඔබට ග්රිල් කාර්යක්ෂමව පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. මේද අවශේෂ නිතිපතා හා ඵලදායී ලෙස ඉවත් කිරීම බලපෑම දිගු කරයි.

අත්‍යවශ්‍ය BBQ උපාංග සමඟ කට්ටලය සම්පූර්ණ කරන්න: ලී හසුරුව සහිත මල නොබැඳෙන වානේ හැඳි ගෑරුප්පු, විශේෂ ග්‍රේට්, බ්ලෝවර්, පිරිසිදු කිරීමේ බුරුසු සහ තවත් දේ. ඔවුන්ගේ උපකාරයෙන්, ඔබ ඔබේ මිතුරන් හෝ ඥාතීන් සඳහා සැබෑ නිවාඩුවක් සූදානම් කරනු ඇත. විශේෂ ඇප්‍රොන් පිළිස්සීම් වළක්වා ඇඳුම් පිරිසිදුව තබා ගනී. ඔබ ග්‍රිල් කිරීම අවසන් වූ පසු, scraper එකකින් දැල පිරිසිදු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

නිබන්ධන කාණ්ඩයේ අනෙකුත් ලිපිද බලන්න.