කළු බීජ තෙල්: ගුණ සහ භාවිතයන් - ඔබේ රැකවරණය සහ ආහාර වේල පොහොසත් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න
අන්තර්ගතය
කළු දුරු තෙල් මෑතකදී ස්වභාවික සත්කාර තෝරා ගන්නා ජනතාව අතර ඉමහත් ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇත. ඔබට එය මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කළ හැකිය, එය පානය කළ හැකිය, එය ඔබේ මුහුණේ, සම, හිසකෙස් හෝ නියපොතු මත ආලේප කළ හැකිය. එහි ඇති ගුණාංග මොනවාදැයි සොයා බලන්න.
කළු දුරු ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරු සමඟ සම්බන්ධ විය හැකිය. එහි සුවිශේෂී රසය බොහෝ විට පරිප්පු පරිප්පු හෝ ව්‍යංජන සහ මසාලා දෝසා පෑන්කේක් වැනි කෑම වර්ග සඳහා යොදා ගනී. මෙම කුඩා කළු බීජ ඉතා දැඩි සුවඳක් සඟවයි, කොත්තමල්ලි බීජ තරමක් සිහිපත් කරයි. කොත්තමල්ලි යනු එහි පොදු නාමයන්ගෙන් එකක් පමණක් නොවේ. කළු දුරු කළු දුරු හෝ තාර ලෙසද හැඳින්වේ.
කළු දුරු යනු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහිත බහුකාර්ය ශාකයකි.
ලස්සන, නිල් හෝ සුදු මල් - ඔබ ඔවුන් විසින් කළු දුරු හඳුනා ගනු ඇත. මෙම ශාකය අග්නිදිග යුරෝපයේ සහ මැද පෙරදිග ද දක්නට ලැබුණද, ප්රධාන වශයෙන් දකුණු ආසියාවේ මහා පරිමාණයෙන් වගා කෙරේ. වල් කළු දුරු අද බොහෝ මධ්‍යධරණී රටවල දක්නට ලැබෙන අතර එය මෘදු පාරිසරික තත්ත්වයන් හේතුවෙන් ව්‍යාප්ත වී ඇත.
මෙම ශාකය සුදු මස් සහිත කුඩා රතු පලතුරු නිපදවයි. ආලේපන සහ ගැස්ට්‍රොනොමි වල මෙම වටිනා අංගය ලබා ගන්නේ ඔවුන්ගෙන් ය - කුඩා, කළු බීජ.
කළු දුරු තෙල් - එය සංලක්ෂිත වන්නේ කුමක්ද?
කළු දුරු ඇට කෙලින්ම ගැස්ට්‍රොනොමි වල භාවිතා වේ, නමුත් එයින් තෙල් ද ලබා ගත හැකිය. එය ඉතා තීව්‍ර සුවඳක් ද ඇති අතර එය මුලින් මඳක් ප්‍රබල ලෙස පෙනුනද ඔබ ඉක්මනින් එයට පුරුදු වේ. එය තද රන්වන් පැහැයක් සහ තරමක් කටුක පසු රසයක් ඇත.
ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යවල බලය කළු දුරු තෙල් සංයුතියේ සැඟවී ඇත. වෙනත් දේ අතර, බී විටමින් (බීටා-කැරොටින් සහ බයෝටින් ඇතුළුව), මෙන්ම කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, සින්ක්, පොටෑසියම් සහ යකඩ වැනි මිනිස් සිරුරේ ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය මූලද්‍රව්‍ය ද ඔබ සොයා ගනු ඇත. කළු දුරු තෙල් ප්රධාන වශයෙන් අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් සමන්විත වේ. වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ:
- oleic kvass;
- ලිනොලික් අම්ලය;
- ඇල්ෆා ලිනොලනික් අම්ලය.
කළු දුරු තෙල් වල සුව ගුණ
කළු දුරු තෙල් වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ රූපලාවණ්‍ය, ස්වාභාවික වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ ආමාශ විද්‍යාව සඳහා භාවිතා කර ඇත. පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් විසින් නිෂ්පාදිතය පුළුල් ලෙස භාවිතා කිරීම හේතුවෙන් එය "පාරාවෝවරුන්ගේ රත්රන්" ලෙස පවා හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම තෙල් සැබෑ දියර රත්රන් වන්නේ සමේ සහ හිසකෙස්වල සෞඛ්යය සහ තත්ත්වය සඳහා එහි අසංඛ්යාත ප්රතිලාභවලට ස්තුති කිරීමයි. වඩාත්ම වැදගත් ඒවා මෙන්න:
- ප්‍රති-ආසාත්මිකතා බලපෑම - මෙම තෙල් පරාග අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. අතුරු ආබාධ ඇති නොකර පිදුරු උණ සමනය කරයි.
- ප්රතිශක්තිකරණ සහාය - කළු බීජ තෙල් පානය කිරීම ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි, විශේෂයෙන් ශීත ඍතුවෙන් පසුව දුර්වල වූ විට.
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි - එබැවින් කළු බීජ තෙල් විෂ වීම හෝ පෙප්ටික් වණ වැනි ආමාශයේ සහ බඩවැල් ආශ්‍රිත රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී විශිෂ්ට අතිරේකයකි. කෙසේ වෙතත්, මතක තබා ගන්න, තෙල් භාවිතය නිසි ප්රතිකාර සඳහා ආදේශකයක් නොවන අතර, එය ආහාරයට හඳුන්වා දීම වෛද්යවරයෙකු සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.
- සැලකිලිමත් බලපෑම - සම සහ හිසකෙස් මත කළු දුරු තෙල් භාවිතා කිරීමට වැඩි වැඩියෙන් ආධාරකරුවන් ඇත. එහි පොහොසත් සංයුතිය සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා තෙල් පරිපූර්ණව පෝෂණය කරයි, පෝෂණය කරයි, සිනිඳු කරයි, මොයිස්චරයිසින් කරයි සහ සමේ හයිඩ්‍රොලිපිඩික් බාධකය යථා තත්වයට පත් කරයි. ඒ අතරම, එය සෙබම් නිෂ්පාදනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, එය කුරුලෑ ඇති සම සඳහා විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි.
කළු දුරු තෙල් පානය කරන්නේ කෙසේද?
ඔබට දිනකට තෙල් මේස හැන්දක් පමණක් පානය කළ හැකිය. හණ හෝ කංසා තෙල් මෙන් නොව, අපි එය සලාද වලට එකතු කිරීම නිර්දේශ නොකරමු, උදාහරණයක් ලෙස, එහි තරමක් කටුක රසය නිසා. ඔබ එයට කැමති විය හැකිය, නමුත් එය පිඟානට එකතු කිරීමට පෙර, ආහාර ගැනීමේ සතුට නැති කර නොගන්නා ලෙස සුවඳ පරීක්ෂා කිරීම වටී.
රසය ඉතා තීව්‍ර නම්, අතිරේකයක් ලෙස කළු ඇට තෙල් ගැනීම සලකා බැලීමට ඔබට අවශ්‍ය විය හැකිය. කැප්සියුල වෙනත් දේ අතර, Alness සන්නාම පිරිනැමීම තුළ සොයාගත හැකිය.
තෝරා ගැනීමට කුමන කළු දුරු තෙල්ද?
රැකවරණය සහ පරිභෝජනය යන දෙකම සඳහා අපි නිර්දේශ කරමු, ඇත්ත වශයෙන්ම, පිරිපහදු නොකළ, පෙරීම නොකළ සීතල පීඩිත තෙල්. එය සෞඛ්යයට වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ මෙම ස්වරූපයෙන් ය. කුමන නිෂ්පාදනයක් තෝරාගත යුතුදැයි විශ්වාස නැද්ද? Natur Planet, LabioSkin හෝ Natur Oil වැනි පිරිපහදු නොකළ තෙල් වර්ග ඔබට පිරිනැමීමේදී සොයාගත හැකිය.
සම සඳහා කළු දුරු තෙල් - අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?
අනෙකුත් තෙල් වර්ග මෙන්, ඔබේ ප්රියතම කීම් හෝ චීස් වලට බින්දු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග භාවිතා කිරීමට තවත් ක්රමයක් වන්නේ කෝමාරිකා හෝ හයුලූරොනික් අම්ලය වැනි ගැඹුරින් මොයිස්චරයිසින් කරන ද්රව්ය අඩංගු ද්වි-ෆේස් සෙරුමය සකස් කිරීමයි.
ඔබට තෙල් සහිත අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා ද්වි-අදියර මුහුණේ පිරිසිදු කිරීමේ පළමු පියවරේදී භාවිතා කරන දියරයට කළු බීජ තෙල් එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට තෙල්ම භාවිතා කළ හැකිය. කළු දුරු සාරය සමඟ සූදානම් කළ නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීම ද වටී, උදාහරණයක් ලෙස, මෙලෝ වෙතින් ගැටළු සහිත සම සඳහා සාමාන්‍යකරණය කරන ක්‍රීම්.
හිසකෙස් සඳහා කළු දුරු තෙල් - අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?
මෙම වටිනා තෙල් බහු අසංතෘප්ත වන අතර එමඟින් ඉහළ සිදුරු සහිත හිසකෙස් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ - frizzy, වියළි, විවෘත කැපුම් ව්යුහයක් සහිත. ඔබට එයින් බිංදුවක් ඔබේ ප්රියතම කන්ඩිෂනර් වලට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබේ හිසකෙස් ලිහිසි කිරීමට එය භාවිතා කළ හැකිය.
කළු දුරු තෙල් ආයෝජනය කිරීමෙන්, ඔබට ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවල බලය මත ගණන් ගත හැකිය! එහි විභවය උපරිම කිරීම සඳහා එය බාහිරව හා අභ්යන්තරව භාවිතා කරන්න.
:
