විනෝද චාරිකාවක් සංවිධානය කරන්නේ කෙසේද සහ ආහාර වේලක් සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?

ගිම්හාන දින දර්ශනයේ පමණක් නොව, කවුළුවෙන් පිටත ද පෙනෙන විට, ඔබ එළිමහනේ වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්ය වේ. අපි එළිමහනේ ඉන්න තරමට බඩගිනි වැඩියි. විනෝද චාරිකාවක් සෑම විටම ඔබගේ නිදහස් කාලය ගත කිරීමට හොඳ අදහසකි. දෙදෙනෙකුට හෝ මුළු පවුලටම විනෝද චාරිකාවක් සංවිධානය කරන්නේ කෙසේදැයි පරීක්ෂා කරන්න, උයන්නේ කුමක්ද සහ ඔබ සමඟ නැගීමේදී රැගෙන යා යුත්තේ කුමක්ද?

/

දෙදෙනෙකු සඳහා ආදර විනෝද චාරිකාවක්

දෙදෙනෙකු සඳහා විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ආහාර පිසීම ඉතා අපහසු විය යුතු නැත. මට්ටි, බෙල්ලන් හෝ බැවට් ස්ටීක් එළිමහනේ කෑමට අපහසුය. පැතිරීම, සරල පැෆ්ට් පේස්ට්‍රි ස්නැක් සහ අතුරුපස සමඟ කටයුතු කිරීම පහසුය. අපගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට, ආදර විනෝද චාරිකාවක් යනු විවිධ පැණිරස කෑම වර්ග වලින් පුරවා ඇති බ්ලැන්කට්ටුවක් මත අලංකාර සංග්‍රහයක් පමණි.

එවැනි ආකර්ෂණයක් පිළියෙල කරන විට, ආහාරය දෙදෙනෙකු සඳහා පමණක් බව මතක තබා ගැනීම වටී, එය සුදුසු විය යුතුය විනෝද චාරිකා කූඩය සහ විශේෂ බලන්න. මම කැමතිම අතුරුපසක් තල ඇට, පොපි ඇට හෝ කළු දුරු සමග පෆ් පේස්ට්‍රි රෝල්ස්. මෙය පරිපූර්ණ විනෝද චාරිකා ආහාර වට්ටෝරුවකි. පෆ් පේස්ට්‍රි අඟල් XNUMX/XNUMX තීරුවලට කපා, පෙරළන්න, පහර දුන් බිත්තරය සමඟ බුරුසුව, සහ ඔබේ ප්‍රියතම අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඒවා පර්මා හැම්, සැහැල්ලු හියුමස් සහ බුබුලු සමඟ විශිෂ්ට රසයක් ඇත.

විනෝද චාරිකාවක් අතරතුර කට්ලරි භාවිතා කිරීමට යමෙකු කැමති නම්, නිර්දේශ කරන්න ස්පාඤ්ඤ tortilla de patatas මැන්චෙගෝ චීස් සහ චොරිසෝ වලින් පුරවා ඇත. "කෙටි" අනුවාදයේ, එය කැට 3 තම්බා අර්තාපල් කපා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ. ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 3 ක් කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, ඉහළට මැන්චෙගෝ පෙති කිහිපයක් සහ චොරිසෝ පෙති කිහිපයක් දමන්න. ඉතිරි අර්තාපල් දමා, tortilla ස්ථිර වන තෙක් 3 බිත්තර සහ ෆ්රයි වත් කරන්න. එය පෙරළන්නේ කෙසේද? කේක් එක විශාල පියනක් මතට ගෙනයාම ප්‍රමාණවත් වන අතර, පසුව, කේක් එක උඩින් පෑන් තදින් අල්ලාගෙන, එය පෙරළා අනෙක් පැත්තෙන් බැද ගන්න. tortilla වාසිය එය උණුසුම් හා සීතල දෙකම රසවත්, ත්රිකෝණ කපා.

ඔබට වඩාත් තෘප්තිමත් යමක් අවශ්‍ය නම්, විවෘත කරන විට සිත් ඇදගන්නාසුළු සුවඳක් ඇති දේ කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය - කෙටියෙන් කිවහොත්: ලීක්ස්, සුදුළූණු ගොඩක්, තද තම්බා බිත්තර, වට්ටක්කා සහ බ්‍රොකොලි වලින් වළකින්න. සමහර විට තවත් අශෝභන සටහන් නොමැත. . මේ වෙනුවෙන් අශ්ව කරල් චීස්, අරුගුලා කොළ සහ දුම් දමන ලද සැමන් මත්ස්‍යයන් සමඟ පැතිරුණු tortilla, සියුම් ලෙස බෝල්සමික් ​​විනාකිරි සමඟ පොඟවා ඇත, ඒක වෙනස්.

ප්‍රේමණීය අතුරුපස එයට ගැලපේ බ්රව්නී raspberries සමග භාජනයක් තුළ පුලුස්සන ලද (ඔබේ ප්‍රියතම බ්‍රව්නීස් වීදුරු බඳුනක පිළිස්සීම සහ පිළිස්සීමට පෙර නැවුම් හෝ ශීත කළ රාස්ප්බෙරි සමඟ ඉහළින්) කුඩා ඇපල් පයි (සරලම අනුවාදයේ දී, ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් මෙරිංගු කුඩු කර භාජනයකට දමන්න, ස්වාභාවික යෝගට් සහ කරදමුංගු සමඟ බැදපු ඇපල් සමඟ ඒවා මාරු කරන්න). අපට සෑම විටම අපගේ ප්‍රියතම බේකරියෙන් කුකීස් මිලදී ගෙන ඒවා අප සමඟ රැගෙන යා හැකිය.

පවුලේ විනෝද චාරිකාව

දරුවන් සමඟ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ආහාර පිළියෙල කරන විට, එළිමහනේ දී හැඳි ගෑරුප්පු භාවිතා කිරීමට ළමයින් කැමති නැති බව මතක තබා ගැනීම වටී. ඔවුන් කැමති වුවද, ඉක්මනින් හෝ පසුව හැඳි ගෑරුප්පු වැලි, තණකොළ හෝ ස්වභාව ධර්මය පිළිබඳ වඩා හොඳ දැනුමක් සඳහා මෙවලම් ලෙස සේවය කරනු ඇත. එමනිසා, පවුලේ විනෝද චාරිකාවක් තරමක් වෙනස් නීති ඇත.

පළමුව, අපි ගත යුතුයි සංචාරක ශීතකරණය හෝ විශාල විනෝද චාරිකා කූඩය. සියලුම උණුසුම් දිනවල ශීතකරණය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත - විනෝද චාරිකාවක, වනාන්තරයේ සහ වෙරළේ. පවුල විශාල නම්, මෙම ශීතකරණය ස්කැන්ඩිනේවියානුවන් ප්රසිද්ධ වී ඇති විශේෂ වෙරළ කරත්තයක ප්රවාහනය කළ හැකිය. දෙවනුව, ශුන්‍ය නාස්තියේ ආත්මය තුළ, අප අප සමඟ ගත යුතුය නැවත භාවිතා කළ හැකි පිඟන් භාණ්ඩ i කට්ලට්. සමහර විට අපි ලස්සන කෑම ගැන කණගාටු වන බව මම දනිමි, නමුත් අපි නිවසේ ඇති රාක්ක දෙස බලමු. චිත්රපට කෝප්ප හෝ නැවත පිරවීම, තනි ප්ලාස්ටික් තහඩු. එවැනි කෑම වර්ග ද ඔවුන්ගේම ආකර්ෂණයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, අපි අලංකාරය අගය කරන්නේ නම්, අපි සැබෑ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ආයෝජනය කරමු. තෙවනුව, අපි මතක තබා ගනිමු විනෝද චාරිකා බ්ලැන්කට් i hammock. වනාන්තර ගැසෙබෝ එකක විනෝද චාරිකාවක් විශිෂ්ටයි, නමුත් තණබිම්වල බ්ලැන්කට්ටුවක් පැතිරීම වඩා හොඳය.

පවුලේ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා මෙනුවක් සැලසුම් කිරීමේදී, දරුවන් අනිවාර්යයෙන්ම කන්නේ මොනවාද, ඔවුන් විනෝදාස්වාදය ලබා දෙන්නේ කුමක්ද සහ සැබවින්ම පෝෂ්‍යදායී සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ කුමක්ද යන්න ගැන ඔබ සිතා බැලිය යුතුය. එළිමහනේ ආහාර ගැනීම සෑම විටම වඩා හොඳ රසයක් ඇත, එබැවින් මෙය නිවිති, පැළ හෝ වියළි පලතුරු ජාවාරමට හොඳ අවස්ථාවක් විය හැකිය.

එළවළු ඝන කොටසක් සමඟ විනෝද චාරිකාවක් ආරම්භ කිරීම වටී: මම සෑම විටම කැරට් එක සමාන කූරු, චෙරි තක්කාලි (සුඛෝපභෝගී අනුවාදයකින්, මොසරෙල්ලා බෝල සහිත දන්තාලේපයකින් පුරවා ඇත), පැපිකා තීරු, කොළ පිපිඤ්ඤා සහ කොල්රාබි. ඊට පස්සේ තමයි මම පෑන්කේක් සහ සැන්ඩ්විච් පෙට්ටිවලින් එළියට ගන්නේ. මම නොමසුරුව හියුමස් සමග පෑන්කේක්, සමහර විට සාමාන්ය ගෘහ චීස් හෝ පැස්ටෝ සමග. මම පොහොසත් පිරවුමක් වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරමි, මන්ද එය ඉතා අලංකාර ලෙස කඩා වැටී, කලිසම් සහ කමිස මත වැටේ. මටත් හැමදාම පික්නික් බාස්කට් එකක් තියෙනවා. විශාල බෝතලයක් ලෙමනේඩ් (මම ලෙමන් යුෂ, මී පැණි සහ මින්ට් කොළ සමඟ ජලය මිශ්‍ර කරමි) සහ වතුර බෝතල් (ඔබට වතුර බෝතල් ද භාවිතා කළ හැකිය මෙම ලිපියේ කියවන්න) අතුරුපස සඳහා, මම වට්ටෝරුව අනුව සෘතුමය පලතුරු සමඟ බනිස් පුළුස්සමි. Dorota Svetkovska හෝ කොකු වලින් වට්ටෝරුව Agatha Krolak.

මම ද සෑම විටම තෙත් පිසදැමීම් සහ තුවා.

මිතුරන් සමඟ විනෝද චාරිකා ආහාර අදහස්

පවුලේ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ආහාර මිතුරන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා මෙනුවකින් වෙනස් නොවේ. ඒක විහිළුවක්. මගේ මිතුරන්ගේ වර්තමාන ආහාර සහ ඔවුන්ගේ මනාපයන් මගේ මනසින් විශ්ලේෂණය කරන විට, වැඩිහිටි විනෝද චාරිකාවක් විශාල අභියෝගයක් බව මට හැඟේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පහසුම ක්රමය නම්, ඔවුන් වඩාත් කැමති දේ ගෙන ඒමට සෑම කෙනෙකුගෙන්ම ඉල්ලා සිටීමයි. එවිට සෑම කෙනෙකුම අවම වශයෙන් එක දෙයක්වත් අනුභව කරන බව අපට විශ්වාසයි. ඔබේ ලැයිස්තුවේ වීගන්, ග්ලූටන්-නිදහස්, ලැක්ටෝස්-නිදහස්, සීනි-නිදහස් සහ ගෙඩි රහිත යමක් තිබීම වටී. එය හාස්‍යජනක ආශාවක් ලෙස පෙනුනද බොහෝ දෙනෙකුට බරපතල සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති අතර ඔවුන්ගේ ආහාර වේල බැරෑරුම් ලෙස ගත යුතුය. ඉතින් අපි ලැයිස්තුවක් හදාගෙන ආරක්ෂිත විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ගත යුතු ආහාර මොනවාදැයි බලමු.

අපිට සරලම දෙයක් උයන්න ඕන නම් අපි ඒක කරමු එළවළු පයි සහ පයි. අපිටත් සූදානම් වෙන්න පුළුවන් බැංකු සලාද වල කුඩා කොටස් (උදා: කැඩුණු parsley සමග පිසින ලද couscous, පෙති කපන ලද පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ වට්ටක්කා ඇට) - පරිපූර්ණ විනෝද චාරිකා සඳහා වට්ටෝරු පොත් වලින් සොයාගත හැකිය "රැගෙන යන ආහාර » i "පෙට්ටියක ඇති සරල, රසවත් ».

විනෝද චාරිකා උපකරණ

විනෝද චාරිකා ආහාර සෑම විටම මාරු කළ යුතුය. ඉතින් අපි බලාගමු නැවත භාවිතා කළ හැකි බහාලුම්අපට දිනපතා මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කළ හැකි - බැංකු, බහාලුම්, බෝතලය. අපි තාපය තුළ විනෝද චාරිකාවක් සැලසුම් කරන්නේ නම්, මතක තබා ගන්න සිසිලන කාට්රිජ් i සංචාරක ශීතකරණ. එවිට පහසුවෙන් නරක් වන එම අමුද්රව්ය අත්හරිමු - කිරි නිෂ්පාදන, සීතල කප්පාදු, ටෙන්ඩර් එළවළු. සැහැල්ලු විනෝද චාරිකා සැන්ඩ්විච්, සලාද හෝ ස්නැක් වෙත අවධානය යොමු කරමු. බයිසිකල් කඳවුරකට යන විට, සියලුම බහාලුම් වාතය රහිත සහ ආරක්ෂිත බව මතක තබා ගත යුතුය. ඊට අමතරව, බයිසිකලයෙන්, මෝටර් රථයෙන් හෝ පයින් ගමන් කළත් - හොඳ සමාගමක විනෝද චාරිකාවක් සැමවිටම නිවාඩු දිනයකි.

මම ආහාර පිසීමේ ආශාව තුළ ඔබට වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය.