කඳවුරක ආහාර පිසීමට ඔප්පු කළ ක්‍රම 8 ක්

කැම්පර්වන් එකක ආහාර පිසීම පළමු වරට කඳවුරු බැඳීමට අභියෝගයක් විය හැකිය. අපි ඔබට වහාම සහතික වෙමු: යක්ෂයා පින්තාරු කර ඇති තරම් බියජනක නොවේ. ඔබට කඳවුරක ඕනෑම ආහාරයක් පාහේ පිසීමට හැකිය. ඩම්ප්ලිං පිසූ සහ බහු-අමුද්‍රව්‍ය සහිත ගෙදර හැදූ සුෂි නිර්මාණය කළ අය අපි දනිමු. කෙටියෙන්: එය හැකි ය!

මෙම ලිපියෙන් අපි පළපුරුදු කඳවුරුකරුවන්ගෙන් කඳවුරක ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ක්රම එකතු කර ඇත. මේවායින් බොහොමයක් තවලමක ද භාවිතා කරනු ඇත. උපදෙස් ආරම්භකයින් සඳහා පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, මන්ද කැරවන් කර්මාන්තය එහි උලාන් පරිකල්පනය සහ විශිෂ්ට නිර්මාණශීලිත්වය සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එබැවින් පළපුරුදු සංචාරකයින් පවා සමහර අදහස් ගැන අසා නොතිබිය හැකිය.

1. භාජන

අපි අසාමාන්ය ආකාරයකින් ආරම්භ කරමු: තම්බා ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීමට කුමක් කළ යුතුද? මෙය සාමාන්‍යයෙන් කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට භාවිතා කරන සුප්‍රසිද්ධ සංචාරක උපක්‍රමයකි.

මාර්තා:

මම මගේ සැමියා සහ මිතුරන් සමඟ ගමන් කරනවා. අපි අවංක වෙමු: අපි ගවේෂණය කිරීමට සහ විවේකීව සිටීමට කැමති නිසා අපට නිවාඩුවේදී ආහාර පිසීමට දැනෙන්නේ නැත. ඉතින් අපි යන්න කලින්, පාරේ යනකොට මේ වගකීමෙන් බේරෙන්න භාජනවල කෑම ලෑස්ති ​​කරනවා. ටින් කළ සුප් සහ ආහාර දින 10 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකි අතර, සතියක සංචාරයක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ. ආහාර උණුසුම් කිරීම වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ, අපි කාලය නාස්ති නොකරමු, සහ අපි නිරන්තරයෙන් මුළුතැන්ගෙය පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය නැත.

2. ශීත කළ ආහාර

ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීම සීමා කිරීමට කැමති සංචාරකයින් සඳහා තවත් විසඳුමක් වන්නේ ශීත කළ ආහාර වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙහිදී මතක තබා ගත යුතු වැදගත් කරුණ නම්, බොහෝ කඳවුරුවල ඇති ශීතකරණ සහ අධිශීතකරණ ගෘහ උපකරණවල ඇති ඒවාට වඩා බෙහෙවින් කුඩා බවයි. දිගු මාර්ගයකදී ඔබට සාප්පු යෑමට සහ සැපයුම් නැවත පිරවීමට අවශ්‍ය බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

3. කුඩා මේසයක් නිර්මාණය කිරීමට ක්රම

පළමු වරට කඳවුරු භෝජන සංග්‍රහයක රාත්‍රී ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේ කාර්යයට මුහුණ දෙන ඕනෑම අයෙකු කුඩා කවුන්ටරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.

Adria Coral XL Plus 600 DP camper හි මුළුතැන්ගෙයි අවකාශය. ඡායාරූපය: පෝලන්ත තවලම් දත්ත ගබඩාව.

වෙයින්ස්බර්ග් CaraHome 550 MG කඳවුරේ කුස්සිය. ඡායාරූපය: පෝලන්ත තවලම් දත්ත ගබඩාව.

අවාසනාවකට, ගෙදර කුස්සියක් හා සසඳන විට, කැම්පර්වන් එකක වැඩි වැඩ ඉඩක් නොමැත. විශාල කැපුම් පුවරුවක්, තහඩුවක් සහ පාත්රයක් මුළු අවකාශය පිරවිය හැකිය. ඒකට මොනවා කරන්නද?

Andrzej:

මම මගේ බිරිඳ සහ දරුවන් හතර දෙනා සමඟ කඳවුරු බැඳගෙන යනවා. අපි හැමදාම උයනවා, නමුත් අපි සමහර නවෝත්පාදන හඳුන්වා දී ඇත. අපි කෑම පිළියෙළ කරන්නේ කඳවුරේ නොව පිටත, කඳවුරු මේසයක් මතය. එහිදී අපි ආහාර, පීල් එළවළු ආදිය කපන්නෙමු. අපි එය නිර්දේශ කරන්නේ එහි අපිරිසිදුකම අඩු නිසාත්, වැඩි ඉඩ ප්‍රමාණයක් ඇති නිසාත්, මේසයේ වාඩි වී සිටින විට දෙතුන් දෙනෙකුට එකවර උයන්න හැකි නිසාත් ය. කඳවුරුකරුවෙකුගේ පටු කුස්සියේදී, එකිනෙකා සමඟ ගැටීමෙන් හා බාධා නොකර මෙය කළ නොහැක.

සමහර කඳවුරු වලදී, ඔබට සින්ක් ලිස්සා යාමෙන් හෝ ආවරණය කිරීමෙන් අමතර කවුන්ටරයක් ​​ලබා ගත හැකිය.

Laika Kosmo 209 E campervan හි ඇදගෙන යන බේසම ඡායාරූපය: Polish Caravaning දත්ත ගබඩාව.

කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට කෑම මේසය භාවිතා කළ හැකිය. සමහර කැම්පර් මාදිලිවල එය ස්ලයිඩින් පුවරුවක් භාවිතයෙන් වැඩි කළ හැක.

Benimar Sport 323 කඳවුරේ මේසය දිගු කිරීම සඳහා පැනලය. ඡායාරූපය: Polish Caravaning දත්ත ගබඩාව.

ඔබ අලංකාර ලෙස ඉදිරිපත් කරන ලද කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, මුළුතැන්ගෙයි මේසයට වඩා කෑම මේසය මත ඒවා පිළියෙළ කිරීම වඩාත් පහසු වනු ඇත.

Rapido Serie M M66 කඳවුරේ භෝජන සහ මුළුතැන්ගෙයි ප්‍රදේශය. ඡායාරූපය: පෝලන්ත තවලම් දත්ත ගබඩාව.

4. එක් පෑන් සිට දීසි

ගෙදර කුස්සියක මෙන් නොව, කැම්පර්වන් එකක ඇත්තේ සීමිත දාහක සංඛ්‍යාවකි. බොහෝ විට දෙකක් හෝ තුනක් ඇත. එමනිසා, කදිම විසඳුම වනුයේ එක්-පොට් කෑමක් පිළියෙල කිරීමට පහසු, සංකීර්ණ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවන සහ සංචාරකයින්ගේ අවශ්යතා අනුව සකස් කර ඇත. නමට අනුව: අපි ඒවා එක භාජනයක් හෝ පෑන් එකක උයන්නෙමු.

කුසගින්නෙන් පෙළෙන කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා, "ගොවි පෝච්චි" වට්ටෝරු නිර්දේශිත විසඳුම වන අතර, එක් එක් වට්ටෝරුව ඔබේ රුචිකත්වයට ගැලපෙන පරිදි වෙනස් කළ හැකිය. ඔබට මස්, සෝස් හෝ මාළු එකතු කළ හැකි එළවළු හෝ මස් සහිත සියලුම වර්ගවල අර්තාපල් කැස්රෝල්, ආකලන සහිත ඔම්ලට්, පෑන් එකක බැදපු එළවළු, නැගීම සඳහා පරිපූර්ණයි. මෙම විසඳුමේ තවත් වාසියක් වන්නේ සේදිය යුතු සීමිත පිඟන් සංඛ්යාවකි.

5. ගිනි මැලය

සමහර සංචාරකයින් පාරේ ආහාර පිසින අතර එය ඉතා විනෝදජනකයි.

ඡායාරූපය CC0 පොදු වසම. 

කැරොලයින් සහ ආතර්:

අපි කවදාවත් කඳවුරු භාවිතා කරන්නේ නැති තරම්. අපි කැලේ කඳවුරු බැඳ ගන්නවා, නමුත් ඔබට ගින්නක් ඇති කළ හැකි ස්ථානවල. අපි මිතුරන් සමඟ සවස් වරුවේ එහි වාඩි වීමට කැමතියි, ඒ සමඟම අපි ආහාර උයන්නෙමු, උදාහරණයක් ලෙස, ගින්නක් මත පුලුස්සන ලද අර්තාපල් සහ කූරු වලින් සොසේජස්. බොහෝ විට අපි පැරණි ඉන්දියානු ආකාරයෙන්, එනම් උණුසුම් ගල් මත උයන්නෙමු.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුම පැරණි ඉන්දියානු ක්‍රමවල ප්‍රවීණයන් නොවේ, එබැවින් අපි ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස් ඇතුළත් කර ඇත්තෙමු.

උණුසුම් ගල් මත ගින්නක් මත ආහාර පිසීමට කෙසේද? ගින්න වටා විශාල පැතලි ගල් තබා ඒවා රත් වන තෙක් බලා සිටින්න. වෙනත් විකල්පයකින්: ඔබ ගල් මත ගින්නක් දැල්විය යුතුය, එය දැවී යන තෙක් බලා සිටින්න, අතු සමග අළු අතුගා දමන්න. ප්රවේශමෙන් ගල් මත ආහාර තබන්න. පිච්චෙන්න ලේසි නිසා අඬු පාවිච්චි කරන්න වෙනවා. අපි ඉහළම උෂ්ණත්වය අවශ්ය නොවන නිෂ්පාදන ස්ථානගත කරන ගල්වල දාර සිසිල් වේ. ඔබ ආහාර සඳහා ටික වේලාවක් බලා සිටිය යුතු අතර, ක්රියාවලිය පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. මේ ආකාරයෙන් ඔබට බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කළ හැකිය: මස්, එළවළු, චීස් සමග ටෝස්ට්, ගෙදර අල්ලා ගත් මාළු. සිහින් ව කැඩුණු ආහාර ඇලුමිනියම් තීරු (ඇතුළත දිලිසෙන කොටස, පිටත අඳුරු කොටස) පුළුස්සන්න පුළුවන්. සැකසූ කහ චීස් සමග පිඟන් සඳහා තීරු ද ප්රයෝජනවත් වේ, එබැවින් ඔබ එය වලවල් වලින් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. 

6. කඳවුරු උදුන

ඔබට දාහක නොමැති නම්, ඔබට කඳවුරු උදුනක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය තරමක් කලාතුරකින් භාවිතා කරන විසඳුමකි. සාමාන්‍යයෙන් තවලම්කරුවන් කඳවුරේ ආහාර පිසින අතර කූඩාරම්වල ජීවත් වන අය උදුන භාවිතා කරයි. 

ඉහත රීතියට ව්‍යතිරේක තිබේද? නිසැකවම. ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමතර උපකරණ ගැනීමෙන් ඔබට බාධාවක් නැත. විවිධ සූපශාස්ත්‍ර රසයෙන් යුත් විශාල පවුලක් ගමන් කිරීම හෝ විවිධාකාර, නොගැලපෙන ආහාර අනුභව කිරීම වැනි දුෂ්කර, අසාමාන්‍ය අවස්ථාවන්හිදී එය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස: සංචාරයක පුද්ගලයින් 6 දෙනෙකු සිටී නම්, ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙක් අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයකට ආහාර අසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, තවත් අයෙක් විශේෂ ආහාර වේලක සිටී නම්, සමහරු වීගන් කෑම වලට කැමැත්තක් දක්වයි, සමහරු මස් වලට කැමැත්තක් දක්වයි, සහ සියලු දෙනාම එකට රාත්‍රී ආහාරය ගැනීමට කැමති නම්, කඳවුරු කුස්සියක් අවශ්‍ය වන්නේ කාර්ය මණ්ඩලය බොහෝ භාජන සහිත කඳවුරේ ඇති දාහකවලට නොගැලපෙන බැවිනි.

කෙසේ වෙතත්, උදුන යම් ඉඩක් ගන්නා බව මතක තබා ගන්න. අවසර ලත් දළ බර ගණනය කිරීමේදී, උපාංගයේ බර සහ එය බලගන්වන ඉන්ධන සලකා බලන්න.

7. ග්රිල්

කැරවාන් ලෝලීන් බොහෝ විට ආහාර පිසීම සඳහා ග්රිල් භාවිතා කරයි. වෙළඳපොලේ බොහෝ මාදිලි ඇත, නමුත් කඳවුරුකරුවෙකු සඳහා වඩාත් සුදුසු ඒවා නම් නැමිය හැකි සහ අතේ ගෙන යා හැකි ඒවා වේ: සැහැල්ලු සහ අමතර උනුසුම් විශේෂාංග සමඟ ඔබට ආහාර පිළිස්සීමට හෝ පිසීමට ඉඩ සලසයි. කඳවුරුකරුවන් බොහෝ හේතූන් මත ඔවුන්ගේ අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන්නේ නැති සාම්ප්‍රදායික කාබන් ආකෘති තෝරා ගන්නේ කලාතුරකිනි: ඒවා අපිරිසිදු, ප්‍රවාහනය කිරීමට අපහසු වන අතර සමහර කඳවුරු (විශේෂයෙන් බටහිර යුරෝපයේ පිහිටා ඇති) ඒවායේ භාවිතය තහනම් කරමින් විධිවිධාන සලසා ඇත. මේ හේතුව නිසා, අඟුරු ග්‍රිල් එකක් ගෙවතු වගා කරන්නන් සඳහා ක්‍රියා කරයි, නමුත් ගෑස් හෝ විදුලි ආකෘති වලට කැමති RVers ට නොගැලපේ.

ග්‍රිල් එක මඟින් ආහාර පිසීම පහසු කරවන අතර එළිමහනේ කාලය ගත කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඡායාරූපය Pixabay විසිනි.

ලුකාෂ්:

අපි කඳවුරේ උදේ ආහාරය උයන්නෙමු. බොහෝ විට කිරි හෝ සැන්ඩ්විච් සමඟ ධාන්ය වර්ග. රාත්රී ආහාරය සඳහා අපි ග්රිල් භාවිතා කරමු. අපි පස් දෙනෙකු සමඟ ගමන් කරන බැවින් අපි විශාල කඳවුරු බැඳීමේ ග්‍රිල් එකක් භාවිතා කරමු. අපි මස්, එළවළු සහ උණුසුම් පාන් සූදානම් කරමු. හැමෝම කනවා. ආහාර පිසීමට අවශ්ය නැත, අපි පිඟන් සෝදා ගැනීමට අකමැති නිසා, අපි කාඩ්බෝඩ් තැටි වලින් කන්නෙමු. කුස්සියට වඩා ග්රිල් මත එය වඩාත් ප්රියජනකයි. අපි එළිමහනේ එකට කාලය ගත කරනවා. මම මෙම විසඳුම නිර්දේශ කරමි.

8. දේශීය වෙළෙඳපොළ

කැම්පර්වන් රථයක ගමන් කරන විට ඔබ සාප්පු යන්නේ කොහේද? සමහර අය සුපර් මාර්කට් මගහැර බසාර්වලට යනවා. මෙය සූපශාස්ත්‍ර ආශ්වාදයේ සැබෑ නිධානයකි! සෑම රටකටම තමන්ගේම සූපශාස්ත්‍ර විලාසය සහ දේශීය ප්‍රණීත ආහාර ඇත. ඒවා රස බැලීම වටී ද? නිසැකවම ඔව්, ඒ සමඟම ඔබට ආහාර පිසීම වඩාත් පහසු කළ හැකිය.

වැනීසියේ වෙළඳපොළ. ඡායාරූපය CC0 පොදු වසම.

ආන්යා:

අපි බොහෝ විට ඉතාලියේ විවිධ ප්‍රදේශවලට කඳවුරු බැඳගෙන ගමන් කරනවා. දේශීය ආහාර පිසීම ඉතා රසවත් හා සකස් කිරීමට පහසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, පදනම පැස්ටා ය. මාර්ගය ඔස්සේ, අපි ගොවීන්ගෙන් භාජනවල හෝ වෙනත් අර්ධ නිමි භාණ්ඩවල සූදානම් කළ සෝස් මිලදී ගන්නා වෙළඳපොළවල් වෙත පිවිසෙමු. ඒවා පැස්ටා වලට එකතු කරන්න, රාත්‍රී ආහාරය සූදානම්! වෙළඳපොලේදී ඔබට නැවුම් මාළු, ඔලිව්, සලාද සඳහා එළවළු, අතිවිශිෂ්ට කුළුබඩු සහ බේක් කළ පීසා පිටි ගුලිය මිලදී ගත හැකිය, ඒවා අපි කුටිවලින් මිලදී ගන්නා අමතර අමුද්‍රව්‍ය සමඟ රත් කළ යුතුය. විවිධ දේශීය රසකැවිලි රස බැලීමට අපි සතුටු වෙමු. අපේ ගෙදර ඒවා නැහැ. නව සූපශාස්ත්‍ර අත්දැකීම් සමඟ සංචාරය වඩාත් සිත්ගන්නා සුළුය. කඩමණ්ඩියම ලස්සන හා වර්ණවත් ය. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් මධ්යකාලීන යුගයේ සිට එකම ස්ථානයේ ක්රියාත්මක වේ. එය සාප්පු සවාරි ගමනාන්තයක් පමණක් නොව සංචාරක ආකර්ෂණයක් ද වේ.  

කඳවුරක ආහාර පිසීම - කෙටි සාරාංශයක්

ඔබට පෙනෙන පරිදි, කඳවුරක ආහාර පිසීමට අසංඛ්‍යාත ක්‍රම ඇති අතර සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ගේ රසයට ගැලපෙන එකක් සොයා ගනු ඇත. ආහාර සෑම විටම එළිමහනේ වඩා රසවත් බව මතක තබා ගැනීම වටී. ඔබ සූපවේදියෙකු නොවූවත්, ඔබ සුන්දර ස්වභාවික පරිසරයක හෝ රාත්‍රියේදී තරු යට සේවය කරන්නේ නම්, සංචාරයේ යෙදෙන අන් අයට ඔබේ ආහාර වේල සතුටු වනු නිසැකය.

ඡායාරූපය CC0 පොදු වසම.

ඔබ කවදා හෝ එළිමහනේ සම්පූර්ණයෙන්ම අඳුරේ ආහාර ගෙන තිබේද? අපි එය නිර්දේශ කරමු, රසවත් අත්දැකීමක්. ඔවුන් වෙත ළඟා වීමට, ඔබ මුලින්ම ගෙවල්, මාර්ග හෝ වීදි ලාම්පු වලින් ආලෝකයක් නොමැති පාළු කාන්තාරයට යා යුතුය. 

කඳවුරුකරුවෙකුගේ වාසිය නම් ආහාර ආකාර දෙකකින් පිසීමට හැකි වීමයි: ඇතුළත (ශිෂ්ටාචාරයේ සියලු ප්රතිලාභ භාවිතා කිරීම) සහ පිටත (ගිනි හෝ ග්රිල් භාවිතා කිරීම). සෑම සංචාරකයෙකුටම ඔහු කැමති දේ තෝරා ගත හැකි අතර, ඔබේ සංචාරය අතරතුර විවේක ගැනීමට සහ ආහාර පිසීම ගැන කරදර නොවන්නට අවශ්ය නම්, "භාජන" විසඳුම ඔබගේ අවශ්යතා සපුරාලනු ඇත. 

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉවුම් පිහුම් පහසු කිරීම සඳහා ඔබට කුඩා උපකරණ ඔබේ කඳවුරට ගෙන යා හැකිය. සමහර අය බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරයි, තවත් අය ටෝස්ටර් භාවිතා කරයි. ඔබට ඉක්මන් හා උණුසුම් කෑමක් අවශ්‍ය නම් සැන්ඩ්විච් නිෂ්පාදකයෙකු දිගු ගමනක් සඳහා උපකාර කරනු ඇත. ළමයින් සමඟ ගමන් කරන සංචාරකයින් වොෆ්ල් යකඩ අගය කරති. කුඩා පිරිසිදු කිරීමක් ඇතුළත් වේ, සියලුම ළමයින් පාහේ වොෆ්ල් වලට කැමතියි, වැඩිහිටි දරුවන්ට පිටි ගුලිය තනිවම සාදා ගත හැකිය.